• Balandis 19, 2024

Duomenys apie Meksikos galvijų tėvų asociacija (Ameg) atkreipti dėmesį, kad mėsa vienam asmeniui yra 15 kilogramų per metus. Neabejotina, kad vienas iš pagrindinių maisto produktų, atitinkančių kasdienius mitybos poreikius, todėl atnešime jums keletąargumentus kodėlvalgyti mėsą .

David Katz, Yale universiteto Prevencinių tyrimų centro direktorius , tai ne visi mėsa Raudonos spalvos yra tos pačios. Perdirbti, pavyzdžiui, šoninė, dešra ar Bolonija, daro „baisią“ žalą sveikatai, tačiau „natūralūs“ nėra kenksmingi. “

5 argumentai daugiau valgyti mėsa

Sabine Rohrmann Socialinės ir prevencinės medicinos instituto epidemiologijos ir vėžio prevencijos skyriaus vedėjas. \ t Ciuricho universitetas , rekomenduoja vartoti 300–600 gramų mėsa raudona per savaitę.

Už tai yra svarbus šaltinis mineralų ir vitaminų , nerekomenduojama palikti mėsa už dietos ribų dėl šių argumentų.

1. Jis prisideda prie geležies. Šis mineralas leidžia organizmui gaminti hemoglobiną ir mioglobiną. Tai yra būtini baltymai, skirti tiekti ir įsisavinti deguonį į ląsteles. Ši maistinė medžiaga gaunama per mėsa iš liesos jautienos, austrių, moliuskų ir kalakutų.

Pagal Pasaulio sveikatos organizacija geležies trūkumas sukelia nuovargį, sumažina imuninę funkciją ir bendrą dirglumą. Dėl menstruacijų moterims reikia daugiau geležies.

2. Padidinkite raumenų masę. The mėsa yra baltymų aukštos kokybės, pvz kreatinas , būtinas. \ t raumenys , o cinkas padeda remontuoti. Tol, kol ji neviršija rekomenduojamos dienos sumos, ji plačiai pripažįstama, Jay R. Hoffman Sveikatos ir pratybų mokslų katedros mokslininkas Naujojo Džersio koledžas , Jungtinės Valstijos.

3. Suteikia būtinus baltymus. The mėsa Tai puikus šaltinis baltymų tai atneša devynis amino rūgštys kad kūnas turi natūraliai ir negamina. Nors dauguma baltymų daržovių trūksta amino rūgštys , aiškina mitybos specialistas Raquel Pérez de León , Viena iš šių maistinių medžiagų trūkumo pasekmių yra neurotransmiterių disbalansas, kuris lemia tokias problemas kaip:depresija , nerimas e hiperaktyvumas .

4. Tai naudinga kaulų sveikatai. Vartojimas baltymų ypač gyvūninės kilmės, yra susijęs su padidėjimu kaulų tankis mažesnė kaulų lūžių rizika moterims po menopauzės, taip pat naudinga užkirsti kelią osteoporozei. Amerikos klinikinės mitybos draugija .

5. Gaminame vitaminą B12. Ši maistinė medžiaga padeda organizmui atsikratyti anemija , taip pat optimalų sistemos veikimą nervų sistema , Galvijiena ir moliuskų kepenys yra geriausi vitamino B12 šaltiniai.

100 gramų mėsa Žaliavos sudėtyje yra vitamino B12, B6, niacino, geležies, cinko, seleno, be kitų vitaminų ir mineralų.

Penny M. Kris-Etherton, Penn valstybinio universiteto mitybos profesorius , rekomenduoja vartoti vidutiniškai liesos raudonos mėsos , Perteklinių gyvūnų riebalai sukelia cholesterolio kaupimąsi arterijose, didindami aterosklerozės ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

The Jungtinių Amerikos Valstijų vėžio tyrimų asociacija rekomenduoja valgyti tik 400 g raudona mėsa per savaitę. "

Rekomenduojama vartoti mėsa liesa raudona ne daugiau kaip tris kartus per savaitę, žuvis ir vištiena pašalina odą. Svarbu paminėti, kad turėtumėte apriboti vartojimą mėsa tvarkomi , Rūpinkitės savo sveikata!

Vaizdo Medicina: 5 Reasons We Don't Eat Meat! [For Kids!] (Balandis 2024).