Žinokite tikrus litrus, kuriuos naudojate!
Balandis 2024
Šiuo metu yra daug mitų ir abejonių glitimas , ypač jei jo naudojimas yra naudingas sveikatai arba jis sukuriamas alergijos ir netolerancijos. Čia mes suteikiame jums penkis privalumai ir trūkumai šio produkto suvartojimo baltymų .
Kaip ir visi kiti maisto produktai, jei jie suvartojami pernelyg dideliu kiekiu, tai gali sukelti tokias organizmo pasekmes:
Glitenas yra baltymų, esančių daugelio sėklų grūdų kartu su krakmolo , Jį sudaro gliadinas ir gluteninas. Jis yra atsakingas už miltų tešlos elastingumą, kuris leidžia duona gauti tūrio, elastingumo ir nelygumo.
Glitimas gaunamas iš kvietinių miltų, rugių, avižų, miežių ar rugių. Kai kurie grūdų be to baltymų yra: kukurūzai, amarantas, sorgas ir rudieji ryžiai. Jis yra reguliariai naudojamas kaip mėsos pakaitalas vegetariškiems receptams
The maisto Dažniausiai glitimo turintys maisto produktai yra duonos, pyragaičių, sausainių, makaronų, pieno kokteilių, alaus, viskio, kumpio, mortadella, chorizo, dešros, lydyto sūrio, ledų, druskos skrudintų riešutų.
Kaip dažnai vartojate?