Obuoliai yra naudingesni nei manėme

• Balandis 25, 2024

„Valgykite vieną obuolys diena padeda jums būti sveiki. “Mes visi girdėjome šį žodį ar kažką panašaus, bet ar tiesa? Konkretus atsakymas yra toks: taip ; bet ne tik todėl, kad empirinės žinios , jei dar neįrodyta mokslinis tyrimas kad šis vaisius, ilgą laiką demonizuotas dėl santykių su Adomu ir Ieva, yra daugiau labdaros apie tai, ką mes manėme.

Mokslininkai Floridos valstijos universitetas , rež Dr. Bahram Arjmandi profesorė Mitybos, maisto ir pratybų mokslų katedra aukštojo mokslo universitetas; Jie nustatė, kad obuoliai tikrai yra vaisiai.stebuklinga "ir ne tik dėl didelio jo turinio pluošto , jei ne dėl didelio jo turinio pektinas ir polifenoliai kurie padeda apsaugoti širdies ir kraujagyslių sveikata sumažinti vadinamojo blogo cholesterolio ir kitų kenksmingų junginių kiekį kraujyje. Be to, šių vaisių vartojimas taip pat padeda sumažinti kūno svorį. Jau nekalbant, kad tai padeda sušvelninti blogas kvapas .

Dalyviai (160 moterims nuo 45 iki 65 metų amžiaus) buvo suskirstyti į dviejų grupių : reikia vartoti 75 gramus džiovinti obuoliai per metus, o kita grupė suvartojama slyvos , Kraujo mėginiai paimti iš moterų 3, 6 ir 12 mėnesių tyrimo metu.

Neįtikėtini pokyčiai

Pagal Arjmandi , rezultatai buvo stebina: „Moterims, kurios valgė obuoliai neįtikėtini pokyčiai įvyko šešis mėnesius. Jie patyrė 23% mažesnį MTL (mažo tankio lipoproteinų arba blogų) cholesterolio kiekį ir 4% padidėjimą (geras cholesterolio kiekis). Kasdienis obuolių vartojimas taip pat sumažino hidroperoksido ir C reaktyvaus baltymo, abiejų uždegimo žymenų, kiekį. Aš niekada nesitikėjau, kad obuolių vartojimas sumažintų blogą cholesterolio kiekį. "

"Ir dar vienas privalumas buvo tas, kad 240 kalorijų kasdien vartojusiems džiovintiems obuoliams suvartoti per parą nepadidėjo kūno svorio moterims. Tiesą sakant, jie neteko vidutiniškai artimųjų 1,5 kg ".

Mokslininkai mano, kad už tai atsakingas asmuo svorio netekimas yra pektinas , junginys, kuris, kaip žinoma, sukelia sotumo .

Mokslininkai dabar planuoja atlikti didesnį tyrimą visose JAV, kad patvirtintų šio tyrimo rezultatus.

Europos mokslininkai. \ T Ilinojaus universitetas jie nustatė, kad tirpus pluoštas , kuriame be kitų junginių yra pektinas , padidina a priešuždegiminis baltymas , kuri padeda ląstelėms išgydyti ir atsigauti infekcijos .

Vaizdo Medicina: Veganiski-vegetariski burgeriai :) (Balandis 2024).