Mažiau mėsos, daugiau sveikatos

Sekite a vegetariška mityba yra susijęs su kančių rizikos sumažėjimu iki 22% kolorektalinis vėžys , pagal naujus tyrimus.

Tyrimas Lomos Lindos universitetas Kalifornijoje tai taip pat atskleidžia vegetarai tik valgyti žuvies mėsą ir kitus jūros gyvūnus, jie pateikė 43 proc vėžys , palyginti su visagaliais.

 

Mažiau mėsos, daugiau sveikatos

Tyrime dalyvavo daugiau kaip 77 000 žmonių, kuriems septynerius metus stebėjo mokslininkai. Daugiau kaip pusė buvo klasifikuojama kaip visagaliai , ir kiti buvo suskirstyti į 4 grupes, aiškina Michael Orlich , institucijos autorius ir medicinos docentas.

 

Pusiau vegetarai, kurie valgė mėsą mažiau nei kartą per savaitę; vegetarai, vartoję žuvis ir kitus jūros gėrybes, tačiau vengė kitų mėsos; lakto-ovo-vegetarai, kurie vengė mėsos, bet valgė kiaušinius ar pieną; ir visi veganai, - priduria jis.

Rezultatai rodo, kad vegetarai kartu jie sumažino kančių riziką 22% kolorektalinis vėžys , palyginti su visagaliais. Individualiai, tai atitinka 19% mažesnę riziką storosios žarnos vėžys ir 29% mažiau tiesiosios žarnos.

Vegetarai, kurie vartojo žuvis ir jūros gėrybių, jie turėjo 43% mažesnę riziką susirgti visagaliais kolorektalinis vėžys , Veganuose ir lakto-ovo-vegetaruose tikimybė sumažėjo nuo 16 iki 18%, o pusiau vegetarams - tik 8%.

 

Loginės priežastys

Nors tyrimas neįrodo, kad vegetariška mityba yra šios mažos rizikos priežastis, Edward Giovannucci mitybos ir epidemiologijos profesorius Harvardo visuomenės sveikatos mokykla , teigia, kad:

 

Šie mitybos modeliai gali sumažinti insulino ir panašių medžiagų, susijusių su storosios žarnos vėžiu, augimo faktorius, palyginti su tradicine mityba, kuri apima raudoną mėsą. "

Savo ruožtu mokslininkai nurodo, kad omega-3 riebalų rūgštys, stiprus priešuždegiminis ir vėžys , yra raktas į mažą riziką Pesketarų grupėje. Be to, žuvyje yra vitamino D, kurio didelė dozė siejama su mažesne kančių rizika kolorektalinis vėžys .

The kolorektalinis vėžys yra antroji mirties priežastis, atsiradusi dėl auglių JAV Nacionalinis vėžio institutas rekomenduoja kolonoskopijas suaugusiesiems, vyresniems nei 50 metų, ir kas 10 metų.


Vaizdo Medicina: Kaip paruošti pirktines daržoves, kad jose liktų kuo mažiau nitratų? - Atsako Raminta Bogušienė (Balandis 2024).