Apsaugokite skrandį su salotomis

• Balandis 25, 2024

Kaip apsaugoti skrandį? Tyrimas Melburno Medicinos tyrimų institutas Australijoje teigia, kad žaliųjų lapinių daržovių, pavyzdžiui, salotų, vartojimas apsaugo jūsų skrandį nuo ligų, tokių kaip vėžys.

Tyrime, paskelbtame žurnale Nimunologija Išsamiai pasakyta, kad šio tipo augalai stimuliuoja imuninių ląstelių gamybą, vadinamą įgimtais limfoidiniais ląstelėmis, kurios randamos virškinimo sistemos gleivinėje.

Šių ląstelių funkcija yra apsaugoti organizmą nuo „blogų“ bakterijų, esančių žarnyne; Be to, jie atlieka svarbų vaidmenį kontroliuojant maisto alergijas, uždegimines ligas, nutukimą ir žarnyno vėžį.

Gydytojai Gabrielle Belz, Lucie Rankin, Joanna Grrom ir kiti kolegos Walter ir Eliza Hall institute Jie išsamiai nurodo, kad T-bet genas yra būtinas šių imuninių ląstelių gamybai ir yra tinkamas atsakas į stimulus, kuriuos sukelia vartojamas maistas.

„T-bet yra pagrindinis genas, nurodantis, kad prekursorių ląstelės tampa ILC, kaip atsakas į valgomo maisto ir žarnyne esančių bakterijų signalus“, - sako Belz.

Žaliosios lapinės arba kryželinės daržovės, pvz., Brokoliai ir salotos, randami baltymai sąveikauja su paviršiaus receptoriais, kurie aktyvuoja T-statymą ir gali būti pagrindiniai ILC gamyboje.

ILC gamina hormoną, vadinamą interleukinu 22 (IL-22), kuris padeda ištaisyti žarnyno odą.

Tyrėjas nurodo, kad be T-bet geno organizmas yra labiau linkęs į bakterines infekcijas, kurios patenka į organizmą per virškinimo sistemą.

Imuninės ląstelės padeda išlaikyti sveiką žarnyno aplinką, skatindamos gerų bakterijų vystymąsi ir žaizdų gijimą audiniuose.

Nepamirškite, kad prieš valgant daržoves ar daržoves, reikia gerai nuplauti ir dezinfekuoti, kad būtų išvengta virškinimo trakto ligų. Ir kiek kartų per savaitę vartojate žaliuosius lapinius maisto produktus?

Vaizdo Medicina: Apsaugokite ekraną nuo subraižymų (Balandis 2024).