Druska yra hipertenzijos rizikos veiksnys

Tyrimas, atliktas Jungtinė Karalystė Jis nurodė, kad akmens druska ir jūros druska jie turi tokią pačią cheminę sudėtį kaip paprasta stalo druska , nors jie paprastai yra pateikiami kaip natūralūs produktai ir dar daugiau sveikas .

Pasak informacijos, paskelbtos portale BBC Pasaulis , nors rekomenduojama druska yra 6 gramai per dieną, žurnalo atlikti tyrimai Kuris? ir vartotojų paramos organizacijaKonsensusas dėl druskos ir sveikatos (CASH) (Konsensusas dėl druskos ir sveikatos veiksmų) nustatė, kad daugelis suaugusiųjų JK vartoja per daug druska , Yra žinoma, kad didelis šio produkto vartojimas yra rizikos veiksnys hipertenzija , kuri gali sukelti širdies priepuolis o cerebrovaskulinė liga .

Tyrime analizuojamas kelių gastronominių prekių ženklų cheminis turinys jūros druska ir roko , ir palygino juos su programos turiniu valgomoji druska , nustatant, kad jie visi turi 100% natrio chlorido ir jie yra vienodai žalingas sveikatai jei jie suvartojami dideliais kiekiais.

Ataskaitoje pažymima, kad „daugelis garsių virėjų neturėtų skatinti žmones pabarstyti savo maistu jūros druska , nes mes galime gauti visą reikalingą druską iš a mityba subalansuota. “

Mokytojas Graham MacGregor , nuo Volfsono prevencinės medicinos institutas Jis sako, kad „gėdinga“, kad virėjai skatina žmones naudoti tiek daug jūros druskos ir akmens druskos. „Svarbiausia žinia yra ta, kad mums nereikia pridėti cheminio junginio (natrio chlorido) į mūsų maistą“, - aiškino jis.

„Maistas be druskos gerokai geresnis ir yra pakankamai natūrali druska vaisių, daržovių, mėsos ir žuvies. “Ataskaitoje nurodoma, kad firminiai produktai, kuriuose teigiama, kad kai kurios druskos yra natūralesnės ir turi esminių mineralų, painioja vartotojus.

Sekite mus„Twitter“ ir„Facebook“ .

Jei norite gauti daugiau informacijos apie šią temą, nedvejodamiregistrą su mumis


Vaizdo Medicina: Saugok širdį - galvok, ką valgai! (Sausis 2021).