• Balandis 20, 2024

Valgykite „superfood“ arba funkciniai maisto produktai kilmės šalis ekologiškas tai bus viena iš pagrindinių maisto tendencijų 2014 m., remiantis „Innova Markets Insights“ pranešimu, pristatytu „Food Ingredients Europe“ parodoje Frankfurte, Vokietijoje.

Šia prasme funkciniai maisto produktai kilmės šalis ekologiškas jie turi atitikti tam tikrus lūkesčius, pvz., aukštus kokybės ir higienos standartus, taip pat jų maistinę etiketę, kuri turi tiksliai nurodyti kiekvieną jų vertę, kad atgautų vartotojų pasitikėjimą.

Galbūt jus domina: 7 juodi maisto produktai, kuriuos turite įtraukti į savo mitybą

„Superfoods“ 2014 m

Funkciniai maisto produktai optimaliam smegenų veikimui sudeginkite riebalus , neleiskite vėžys , diabetas ir senėjimas, taip pat pagamintas naudojant mažiausią toksiškumą, yra geriausių 2014 m. mitybos pasiūlymų savybės, tarp jų:

1. Chia sėklos. Jie laikomi visaverčiais maisto produktais, nes jie yra maistinių medžiagų, kurios yra labai svarbios sveikatai, šaltinis, pavyzdžiui, aminorūgštys, vitaminai, mineralai ir pluoštas. Jie padeda reguliuoti gliukozės , cholesterolio ir jo poveikio laisvieji radikalai , pagal tyrimą Europos klinikinės mitybos leidinys.

2. Kefyras. Jame yra daugiau baltymų ir mažiau cukraus nei jogurtas, bet su tokia pat kreminės tekstūros, stipraus ir pikantiško skonio, ir probiotikai , Šios sveikos bakterijos yra žinomas imunologinis stipriklis ir gali apsaugoti nuo storosios žarnos vėžys .

3. pumpurai , Pumpurai, šaknų plutos, šakniastiebiai ir visos augalo dalys, kurios yra augimo fazėje, turi didesnį jų maistinių medžiagų potencialą, taip pat tiksliau veikia ligas, pvz. vėžys , pasak medicinos mokslininkų Johno Hopkinso universitetas.

4. Kelpas . Jūros dumbliai su dideliais mitybos lygiais, įskaitant vitaminus A, B, C, D, E ir K, taip pat mineralus, baltymus ir pluoštą. Jo vartojimas reguliuoja smegenų, virškinimo ir kraujotakos funkcijas Hokkaido universitetas, Japonija.

5. Juodieji česnakai , Tyrimas Rutgers universitetas iš New Jersey paaiškina, kad šio tipo česnako koncentratai antioksidantai kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir riziką vėžys .

6. Jícama , Gumbavaisiai, kurie gali būti įtraukti į daugelį patiekalų, kaip ir bet kuris kitas, dėl didelio pluošto kiekio ir vitamino C, taip pat mineralų, vario, magnio ir vitamino E kiekio yra laikomi virškinimo sistemos sąjungininku.

7. Quinoa. Tai pilnas maistas, asimiliuojamas ir lengvai virškinamas, nes jame yra pluošto, be to glitimas kuris tinka žmonėms su celiakija , Teikia 20% rekomenduojamų dienos pluošto verčių, pagal Nacionalinis Navarros maisto saugos ir technologijų centras .

Vienas subalansuota mityba yra prielaida, kad 2014 m. gyvenimo kokybė bus geresnė funkciniai maisto produktai dėl savo natūralių savybių jie prisideda prie sveikatos priežiūros.

Vaizdo Medicina: The Best SuperFoods / My Go To SuperFoods for Health & Beauty (Balandis 2024).