Tlayuda su daržovėmis

„Tlayudas“ yra vienas iš tipiškų Oaxaca patiekalų, pasižymintis naminiu, traškiu ir Meksikos skoniu. Jei manote, kad valgydami juos priversite priaugti svorio, tuomet jūs turite išbandyti šį tlayudų receptą su daržovėmis, virėjai Pía Quintana, kuris, be maitinimo, gali valgyti be kaltės.

 

Tlayuda su daržovėmis

Sudėtis 6 porcijoms

  1. Puodelis refried pupelių
  2. Du tlayudas
  3. Puodelis susmulkintų Oaxaca sūrio
  4. Šaukštas alyvuogių aliejaus
  5. Pjaustytų sumaišytų cukinijų puodelis
  6. Vienas arbatinis šaukštelis raudonmedžio
  7. Druska ir pipirai, pagal skonį
  8. Puodelis pjaustytų pomidorų
  9. Arugula krūva
  10. Guacamole pagal skonį

Paruošimas

Skleiskite pupeles ant tlayuda ir pridėkite sūrį. Padėkite jį ant vidutinio ugnies ir šilumos, kol sūris ištirps.

Tuo tarpu pašildykite aliejų ir pridėkite cukinijų, raudonėlį, druską, pipirus ir sezoną.

Supilkite mišinį ant tlayuda ir įpilkite pomidorų. Pašalinkite komalą ir uždėkite arugulą. Patiekite nedelsiant. Papuoškite šiek tiek guacamole.

Atminkite, kad pupelės yra geras kompleksinių angliavandenių, baltymų, vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis; tačiau galite pridėti šiek tiek vištienos prie patiekalo, kad jis taptų dar svarbesnis. Ir tu, ar drįsta išbandyti tlayudų receptą su daržovėmis?

Sekite mus @GetQoralHealth, GetQoralHealth „Facebook“ ir „YouTube“
Ar norite numesti svorio? Prisiregistruokite su mumis ir mėgaukitės nauju „GetQoralHealth“ įrankiu
 


Vaizdo Medicina: Tlayuda con 3 carnes en Oaxaca de Juárez (Rugsėjis 2021).