• Gegužė 5, 2024

„Chia“ sėklos pasižymi turtingomis maistinėmis sudedamosiomis dalimis, tokiomis kaip polinesočiosios riebalų rūgštys, baltymai, pluoštas ir B vitaminai, todėl jie yra laikomi vienu iš pilniausių funkcinių maisto produktų, kurių savybės yra naudingos sveikatai.

Šia prasme, nes prieš ispanų laikus buvo rekomenduojama vartoti chia sėklą, kuri, atsižvelgiant į jų maistines savybes, padeda kovoti ir užkirsti kelią kitoms ligoms, pvz., Širdies ir kraujagyslių ligoms, diabetui, hipertenzijai ir vėžiui.
 

Galbūt jus domina: Svorio netekimas su prehispanic maistu

Chia nauda sveikatai

1. Chia sėklų vartojimas po valgio gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, vadinamąją postprandinę glikemiją, kuri gali sumažinti diabeto ir širdies ligų atsiradimo riziką šiuose pacientuose. Europos klinikinės mitybos leidinys .

2. nepakeičiamos riebalų rūgštys chia sėklos, ypač alfa-linoleno rūgštis (ALA), siejamos su apsauga nuo tam tikrų vėžio tipų ir sumažėja rizika, kad vėžys bus širdies liga , pagal Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas .

3. Chia Ji turi didesnę vertę pluošte, kalciume, mangane ir fosfore, taip pat baltymus, palyginti su kitomis sėklomis, pavyzdžiui, linų sėmenimis, be to, pluoštas pagerina virškinimą ir kovoja su vidurių užkietėjimu.

4. Turi veiklą antioksidantas pranašesnis už bet kokį pilną maistą, įskaitant mėlynes, todėl jo vartojimas yra naudingas siekiant užkirsti kelią laisvųjų radikalų, sukeliančių tokias ligas kaip vėžys, veikimui.

5. Beta-sitosterolis, labiausiai pripažintas fitosterolis, gebantis sumažinti plazmos koncentraciją cholesterolio , yra daugiausiai augalo ir kartu su jo turiniu Omega-3 riebalų rūgštys , paaiškina, kad jos sugebėjimas sumažinti cholesterolio , pasak mokslininkų Jungtinių Amerikos Valstijų natūralus standartinis tyrimas.

6. Pagal Kanados Toronto klinikinis mitybos ir rizikos veiksnių modifikavimo centras , vartojimas Chia kartu su kitais kepimo grūdais, gali suteikti didesnį jausmą sotumo ir kovoti su pernelyg dideliu miltų vartojimu.

7. Pagal Ohajas universitetas Jungtinėse Amerikos Valstijose - Chia sumažina nerimas ir tai padeda kovoti su depresija, kuri, be to, leidžia kontroliuoti pernelyg didelį maisto kiekį iš sielos dalies.
 

Galbūt jus domina: 5 sėklos sudeginti riebalus

Nors Chia sėklos laikomi vienu iš maistingiausių ir efektyviausių maisto produktų nuo svorio netekimo, reikia pažymėti, kad jie savaime nepadeda sudeginti daugiau riebalų ar pagreitinti metabolizmą , Šie rezultatai pasiekiami, kai jie įtraukiami į subalansuotą mitybą ir dažną pratybų praktiką.

Vaizdo Medicina: Žalias skonis 2017 04 25 Dilgėlių su vynuogėmis kokteilis. Pokalbis su Ramūnu Račkausku (Gegužė 2024).