Flavonoidai užkerta kelią širdies priepuoliams

• Gegužė 3, 2024

Naujausi tyrimai rodo, kad augaliniai pigmentai daugelio maisto produktų kiekis padeda išvengti miokardo infarktas ir kitų koronarinių ligų. Ekspertai teigia, kad geltonos, violetinės, raudonos ar mėlynos spalvos maisto produktų suvartojimas yra daugiau nei mityba dietologijos pasaulyje.

Įrodyta, kad didesnis mūsų vartojamų vaisių ir daržovių spalvos intensyvumas, tuo didesnis naudojimasis vitaminų , mineralų ir fotocheminis , Siekiant apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistemą, nėra nieko geriau nei flavonoidai , yra natūraliuose maisto produktuose geltona spalva .

Šiuo atžvilgiu olandų gydytojas Michaelas Hertogas, valstybinio higienos instituto pirmasis, siejo širdies ir kraujagyslių riziką su vartojimu. flavonoidai , cukraus rūšis, kurios pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos flavus , tai reiškia, geltona.

Hertogas ir jo komanda sugebėjo įrodyti, kad jie turėjo apsauginį poveikį kraujagyslių sistemai ir kad kuo didesnis šių medžiagų indėlis, tuo rečiau tai buvo miokardo infarktas .

Kur juos rasti?

Nors jie nėra tikrai vitaminai, ne flavonoidai jie taip pat žinomi kaip "Vitaminas P" , Žmogaus organizmas negali juos sintezuoti, todėl jie turi būti teikiami per maistą, veikiantys veiksmai, didinantys vitaminas C , su kuria jis yra natūraliai.

Šios medžiagos yra daugelyje daržovių ir vaisių, geltonos arba oranžinės spalvos. Iš jų išsiskiria citrusiniai vaisiai oranžinė , citrina , greipfrutai ir mandarinas ( flavonoidai jie ypač koncentruojasi į baltą odą, kuri yra tarp odos ir plaušienos).

Jie taip pat dažnai yra tarp Rosaceae, tarp kitų vaisių, abrikosų, persikų, vyšnių, kriaušių ir obuolių.

Arbatos ir vyno galia

Tarp maisto produktų, turinčių daugiausiai šių pigmentų, yra arbata ir vynas , nors neturėtume pamiršti kitų produktų, pvz., svogūnų, pipirų, razinų arba žaliųjų kopūstų.

The flavonoidai , sako mokslininkai, vykdo veiksmus vitaminas , diuretikas ir antispazminis , Jie sustiprina askorbo rūgštį ir reguliuoja biomembranų pralaidumą. Jo atsparumas karščiui leidžia šias fiziologines funkcijas išlikti net po maisto ruošimo.