• Gegužė 5, 2024

Jis laikomas karalių delikatesu ir yra vienas iš nenugalimiausių pasaulio skonių. Yra daug Mitai aplink jus, pavyzdžiui, sukuria spuogai ir priklausomybė , Tiesa ta, kad žinant, kaip atskirti a geras šokoladas Tai yra raktas į savo sąjungininką ar priešą.

Aukštos kokybės šokoladas susideda tik iš kakavos sviestas (didesnės procentinės kokybės), kakavos milteliai, sojos lecitinas ir cukrus. Tas, kuris turi pieno, nelaikomas grynu šokoladu, tiesiog pieno šokoladu.
 

Pagal kulinarinį žurnalą Gastro požiūris, Yra penkios ypatybės, kurių negalite praleisti renkantis prekę

1. Spalva Ji turi būti labai tamsiai ruda ir ryški, vienoda, be jokių dėmių ar burbuliukų.

2. Aromatas Kuo daugiau kvapo šokoladas, tuo geresnė kokybė.

3. Tvirtas prisilietimas. Skaldant garsas turi būti sausas ir trapus.

4. Išlieti į burną. Tirpalas turėtų būti lengvas, nuolatinis ir pilnas be jūsų riebumo pėdsakų.

5. Skonis. Rūgštingumas turėtų būti didesnis už kartumą ir saldumas turi išlikti subalansuotas. Gerų šokoladų metu aptinkami kai kurių riešutų ar prieskonių pėdsakai.

Tai gerai jūsų sveikatai

Kita vertus, San Diego universitetas Kalifornijoje , atlikęs tyrimą, teigia, kad grynas šokoladas geros kokybės yra sąjungininkė numesti svorio paprasta ir sveika.
 

Kasdien vartojimas vidutiniškai padeda mums paspartinti medžiagų apykaitą. Kakavoje yra daug stimuliuojančių medžiagų, kurios yra atsakingos už šį pagreitį, pvz feniletilaminas susiję su euforija ir emocinė gerovė .
 

Be to, aukštos kokybės šokoladas turi a antioksidantas vadinamas epicatechinas, kuris sukelia panašų poveikį kūnui pratybose, skatindamas jų skaičių mitochondrijos, kuri generuoja reikiamą energiją ląsteles .
 

The daugiau kilogramų ir spuogai Jis susijęs su šokoladas kai mūsų blogi įpročiai i Jie ateina į šį procesą ir mes patys sau džiaugiamės šiais delikatesais. Jei taip pat vartojame prastos kokybės šokoladą su sviestu ar pienu, beveik neabejotinai mūsų kūno riebalai padidės.

Vaizdo Medicina: Kiek išstovite ant vienos kojos? Tai susiję su jūsų sveikata (tiesiogiai iš Kauno) HD (Gegužė 2024).