Specialūs aromatai Jums!

Kaip išsivystė jūsų kvapas? Genai yra kaltininkas, kad kai kurie žmonės pastebi bet kokį kvapą, kuris yra aplink juos, arba kad kiti negali to suvokti.

Tyrimas Naujosios Zelandijos augalų ir maisto tyrimų institutas Tai leidžia manyti, kad genetika tiesiogiai veikia žmonių kvapo jausmą, ty sukuria jautrumą tam tikriems kvapams, o kiti ne.

Žurnale paskelbtame tyrime Dabartinė biologija Jame nurodoma, kad genetiniai skirtumai yra priežastis, kodėl žmonės kvapo tam tikrus aromatus, o kiti negali.

 

Specialūs aromatai Jums!

Su 10 skirtingų kvapų tyrėjai tyrinėjo 200 žmonių kvapą ir jų DNR. Galiausiai jie rado ryšį tarp kvapo jautrumo ir tam tikrų genetinių variantų tik keturiuose skoniuose: salyklo, obuolio, mėlynojo sūrio ir violetinių.

Tyrimo tyrinėtojas Jeremy McRae pažymi, kad dauguma žmonių turi savo unikalų kvapų rinkinį, prie kurio jie yra jautrūs.

Generiniai variantai yra artimi genams, koduojantiems kvapo receptorius, kurie randami jutimo nervų ląstelių paviršiuje nosyje.

Kai kai kurie cheminiai junginiai plaukioja ore, nervų ląstelės siunčia signalą į smegenis ir suteikia jai kvapo suvokimą. Ir jūs, kaip jūs sukūrėte savo kvapo jausmą?


Vaizdo Medicina: Naudingi idiotai - istorijoje ir dabar || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E10 (Gegužė 2024).