Ar jis gali jus nužudyti?

• Gegužė 7, 2024

Azijos kilmės ankštiniai augalai, sojos savybės yra įvairios: nuo maistinio riebalų laikomo maisto iki hormono reguliatoriaus. Tačiau tai gali sukelti rimtą žalą jūsų sveikatai, priklausomai nuo pristatymo, kuriame jis vartojamas; Pavyzdžiui, sojos padažas.

Pagal Alfredo Embid, koordinatorius Papildomos medicinos asociacija, Sojos yra natūraliai toksiškos, nes jame yra antinutrientų ir medžiagų, kurios keičia organizmo pusiausvyrą, o jos apdorojimo metu papildomi kiti nuodai. Be to, jis dažniausiai yra transgeninis.

The sojos padažas Jis yra tarp fermentuotų produktų, gautų iš šio augalo, ir kad kartu su tempeh ir natto, rekomenduojama vartoti ribotai, nes didelėmis dozėmis gali būti apsinuodijimas.

Sojos padažo sudėtyje yra daug druskos, kad per didelis vartojimas gali sukelti būklę, vadinamą hipernatremija; kuris pasižymi smegenų vandens praradimu, dėl kurio smegenys susitraukia ir kraujavo, sukelia asmens mirtį.

Žurnalo paskelbtame straipsnyje Holistinė medicina portale Discovery Health, Embid siūlo, kad sojos būtų susijusios su šiais pakeitimais:

1. Alerginiai pokyčiai. Sojų baltymai yra antra ant alergiją gaminančių maisto produktų sąrašo ir sudaro 25% rimtų reakcijų.

2. Nervų sistema. Tarp jų pagreitintas smegenų senėjimas. Iš tiesų, Havajų epidemiologinio centro (JAV) atliktas tyrimas parodė, kad pagyvenusiems žmonėms tofu pagreitino smegenų svorio sumažėjimą ir kad kuo daugiau sojų jie valgė blogesnius protinius sugebėjimus.

3. Elgesio sutrikimai. Kaip padidėjęs nerimas, stresas, sumažėjęs socialinis elgesys.

4. Imuninė sistema. Genisteinas (vienas iš sojos baltymų) turi imunosupresinį poveikį ir gamina atrofinius pakitimus. Fitoestrogenų poveikis nėštumo ir žindymo laikotarpiu buvo susijęs su vaikų autoimuninių ligų atsiradimu.

Bet koks perteklinis maistas yra kenksmingas sveikatai, todėl, siekiant išvengti rizikos, būtina išlaikyti subalansuotą mitybą. Norint įsigyti sojos savybių, rekomenduojama, kad jis būtų suvartojamas fermentuotuose dariniuose, kuriuose yra mažiau rizikos. Rūpinkitės!