5 maisto produktai prieš badą pasaulyje

• Gegužė 3, 2024

Įvairūs veiksniai, pvz., Maisto kainų augimas, pasaulio gyventojų skaičiaus augimas ir klimato kaita, prisideda prie maisto skurdą , Šį spalio 17 d Tarptautinė skurdo panaikinimo diena .

The Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) pranešė, kad yra apie 600 milijonų žmonių mityba pasaulyje

Savo ruožtu Pasaulio bankas Jis pažymėjo, kad nuo 2010 m. Iki 2011 m. Maisto kainų kilimas sukėlė apie 70 milijonų žmonių gyventi ekstremaliame skurde.

Pagal paskelbtą informaciją BBC Pasaulis yra maisto produktų, kurie dėl mažų gamybos sąnaudų ir savybių padėtų pašalinti badą visame pasaulyje.

Popiežius: Skirtingai nuo kitų daržovių, bulvės gali būti auginamos ekstremaliomis klimato sąlygomis ir mažai žemės. Bulvėse yra angliavandenių , baltymai, vitaminų ir mineralų, pvz., geležies, kalcio, fosforo ir kalio.

FAO skatina jos auginimą besivystančių šalių namuose, kad būtų išvengta priklausomybės nuo vietinių rinkų kainų.

Sojos: Šis ankštiniai augalai gali būti naudojami daugeliui žmonių maistui, nes jos kainos ir prieinamumas yra nedideli; Be to, jis gali būti apdorojamas gaminant įvairius maisto produktus, tokius kaip pienas, sūris (tofu), mėsos ir tešlos makaronai bei duona. Sojoje yra baltymų, riebalų ir angliavandenių būtina vystymuisi.

Lęšiai: Jie turi didelį pluošto kiekį, baltymų ir kalorijų ; ir dėl savo didelio geležies kiekio šis maistas idealiai tinka maitinti vaikus, nes tai neleidžia anemija .

Didelės sumos baltymų iš šių ankštinių augalų kontrolės bada, vystosi raumenys , suteikti energiją ir yra sveikos riebalų šaltinis organizmui.

Šie ankštiniai augalai yra cinko, vitaminas B , niacinas ir riboflavinas. Jie taip pat gausu folio rūgšties, kuri apsaugo nuo nervų vamzdžių įgimtų ligų ir kalbos problemų naujagimiams, kai jų motinos vartoja jas prieš ir per nėštumo .

Kukurūzai: Jau daugelį metų ji buvo viena iš Amerikos maisto produktų bazių; Pasaulio mastu, FAO teigimu, tai yra trečiasis svarbiausias žmonių mitybos grūdas.

Tai 40% pasaulio maisto šaltinis (kartu su kviečiais) ir apie 25% kalorijų besivystančiose šalyse. Jis gausu angliavandenių, baltymai, pluoštas, riebalai, beta karotinas ir vitaminų B grupės (B1, B3 ir B9).

Pupelės: Jie gauna finansavimą iš FAO, daugiausia Amerikoje. Kaip ir kukurūzai, tai yra vienas iš žemyno maisto pagrindų; neleidžia anemija ir teikia energiją kalorijų ir baltymų .

Jis gausu pluošto ir geležies, vario, cinko, fosforo, kalio, magnio ir kalcio, beta karotino, vitaminų A ir B, folio rūgštis ir polifenoliai, kurie užkerta kelią ankstyvam senėjimui ir kai kuriems jų tipams vėžys .

Sekite mus „Twitter“ ir „Facebook“.

Jei norite gauti daugiau informacijos apie šią temą, nepamirškite užsiregistruoti.