• Gegužė 3, 2024

Maistas su Lotynų Amerikos šaknimis šokoladas Ji turi savybių, kurios viršija gastronomiją. Jis padeda atkurti arterijų lankstumą, be to, neleidžia leukocitams prilipti prie arterijų sienelių. kraujagyslės, kas yra būtina siekiant užkirsti kelią Aterosklerozė

Tačiau ne visi šio maisto pristatymai idealiai tinka dietai. Pieno šokolado tabletė prisideda 152 kalorijų ir 14 gramų cukraus, baltos spalvos - 458 kalorijų, ir tamsiame šokolate yra 156 kalorijų ir 12 gramų cukraus.

Malonumas su mitine kilme

Šokoladas nesukelia jums riebalų, jei jis yra priimtinas. Tai yra tyrimas Granados universitetas. Šiuo atveju daugiau šokolado suvartojusių paauglių jų organizme buvo susikaupę mažiau riebalų.

Jei norite mėgautis visais šokolado savybės mes pateikiame šį receptą.

Šokoladinis pyragas ir kava

Sudėtis

150 gramų pusiau kartaus šokolado tablečių

6 kiaušiniai atskirti kambario temperatūroje

1 puodelis cukraus

1 šaukštas vanilės esencijos

1 šaukštas senų romų

150 g sviesto

1/4 puodelio miltų

1/4 puodelio kakavos miltelių be cukraus

1/2 šaukštų druskos

Cukraus stiklas

6 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos

Paruošimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus ir tepkite apvalią ugniai atsparią medžiagą kepti pyragaičius su augaliniu purškalu.
Bain marie lydosi šokolado strypai, nuolat judantys.

2. Giliame dubenyje 4 minutes išmaišykite trynius ir cukrų su elektriniu maišytuvu. Įdėkite vanilės ir romo ir sumuokite 1 minutę.
Plakti lėtai pridėkite lydytą šokoladą ir sviestą ir mušti, kol gausite vienodą tešlą.

3. Į mišinį įpilkite miltų, kakavos, kavos, atskiestos mažame karšto vandens ir druskos, sumaišykite su mediniu šaukštu.

4. Kitame giliame dubenyje susmulkinkite kiaušinių baltymus iki standumo. Po truputį pridėkite juos prie šokolado mišinio ir gerai išmaišykite tešlą.

5. Supilkite mišinį į ugniai atsparią medžiagą ir kepkite pyragą maždaug 1 valandą ir 20 minučių.

Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti. Prieš patiekdami papuošti glaistu cukrumi.

Atviros prieigos žurnale paskelbtas tyrimas „Chemistry Central Journal“ atskleidžia, kad šokolado sudėtyje yra daugiau antioksidantai , ypač polifenoliai ir flavonoidai, nei bet koks vaisius.

Jūs norite sužinoti daugiau, patikrinkite visą receptą Kiwilimón

Vaizdo Medicina: Žilvinas Žvagulis - Neliūdėk liūte (Gegužė 2024).