• Gegužė 7, 2024

Kiek kartų per savaitę valgote raudoną mėsą? Nesvarbu, kiek, galbūt turėtumėte pradėti ją pašalinti iš savo dietos. Tyrimas Harvardo visuomenės sveikatos mokykla ir Singapūro nacionalinis universitetas Jis išsamiai nurodo, kad šis maistas skatina 2 tipo diabeto vystymąsi.

Tyrimas paskelbtas žurnale JAMA vidaus medicina Jis nurodo, kad minimalus raudonos mėsos gabalas padidina 2 tipo cukrinio diabeto susirgimo riziką, net jei jo suvartojimas sumažėja, jis neturi reikšmingo skirtumo su rezultatu.

Frank Hu, pagrindinis tyrimo autorius, nurodo, kad tai yra tvirtiausias įrodymas, kad raudonos mėsos vartojimas didina diabeto riziką.

Tyrimui buvo analizuojami 26 357 vyrai (nuo 40 iki 75 metų amžiaus) ir 122 786 moterys (vidutiniškai 25–42 metų amžiaus, iš kurių 7,540 išsivystė 2 tipo diabetas tyrimo pabaigoje).

Mokslininkai nurodo, kad riziką mažinti ne taip lengva vartoti mažiau mėsos. Pavyzdžiui, tyrimo dalyviai, kurie per 10 metų sumažino savo naudojimą, sumažino diabeto riziką 14%.

Svorio padidėjimas, atsakingas už diabetą?

Kita vertus, keli tyrimai parodė, kad svorio padidėjimas, susijęs su raudonos mėsos vartojimu, yra atsakingas už diabeto vystymąsi; tačiau Harvardo ir Singapūro mokslininkai nurodo, kad tai nėra vienintelis kaltininkas.

Todėl labai svarbu, kad žmonės turėtų subalansuotą mitybą, turtingą vaisių, daržovių, baltos mėsos ir mažai riebalų turinčių pieno produktų, taip pat fizinio aktyvumo. Ir jūs, ar norėtumėte pašalinti mėsą iš dietos?

Vaizdo Medicina: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008) (Gegužė 2024).