Skirtingi kalorijų veidai

• Gegužė 19, 2024

Kalorijos , šis žodis buvo naudojamas dešimtmečius. Tačiau dauguma žmonių nežino, ką tai reiškia. Paprašius, labiausiai tai susiję su dietomis. Nors tai yra teisingas atsakymas, jis neatspindi visos reikšmės. Kalorijos yra daugiau nei žodis, susijęs su svorio netekimu.

Vienas kalorijų Tai matavimo vienetas, naudojamas matuoti energiją, gautą iš maisto, kurį mūsų kūnas naudoja kaip kurą. Kai yra perviršis kalorijų ir jie nėra sudeginti, jie yra laikomi kaip riebalai organizme. Yra įvairių tipų kalorijų ir būdų juos gauti.

Pagrindiniai tipai: Angliavandeniai , riebalai ir baltymų , Visi yra transformuojami, kai juos naudoja kūnas ir paverčia energija.

Dreaded angliavandeniai

The angliavandenių Jie tikriausiai yra labiausiai paplitusi kalorijų rūšis. Juose yra 3,75 kilokalorijos / gramas. Jie randami maisto produktuose, kuriuose yra daug krakmolo ir cukraus. Dauguma jų gaunami iš vaisių ir grūdų. Ankštiniai, pavyzdžiui, lęšiai, pupelės ir žirniai, taip pat yra daug angliavandenių.

Kita vertus, pieno produktai yra vieninteliai gyvūninės kilmės maisto produktai, kuriuose yra angliavandenių. Jie suskirstyti į paprastus ir sudėtingus.

The angliavandenių Paprastai yra cukrūs, pavyzdžiui, gliukozė, fruktozė ir sacharozė. Pirmieji du iš vaisių ir daržovių. Kitas tipas yra pienas, kaip pienas. Paskutinis yra sacharozė, gaunama iš cukranendrių.

Kasdien naudojamas cukrus yra gryna sacharozė. Daug paprastų angliavandenių, kurie yra valgomi, yra cukrus, sumaišytas su perdirbtais maisto produktais, pvz., Sausainiais ir soda. Tai yra pagrindinė priežastis, kodėl cukrus sudaro 16% visų šiandien suvartotų kalorijų.

Sudėtingi angliavandeniai

Kompleksiniai angliavandeniai yra grandinės paprastų angliavandenių , kurie visų pirma susideda iš krakmolo ir pluošto, kurie randami visuose iš augalų pagamintuose maisto produktuose.

Tačiau jie saugo angliavandenius krakmolo pavidalu. Maistas, kuriame yra daug sudėtingų angliavandenių, yra grūdai ir iš jų gauti produktai, pavyzdžiui, duona ir makaronai. Be to, bulvės, pupelės ir kukurūzai yra daug sudėtingų angliavandenių.

Vaizdo Medicina: Ligoninių maistas ir sportininkų milijonai || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E14 (Gegužė 2024).