• Balandis 26, 2024

Jei esate vienas iš žmonių, kuriems labai sunku atsispirti saldūs maisto produktai , tai gali būti dėl jūsų smegenys yra labai panašus į narkomanų iššūkį narkotikų

Moksliniai tyrimai parodė, kad šėrimo ir priklausomybės nuo neteisėtų medžiagų procesai, pvz kokaino ir heroinas, dalijasi bendromis struktūromis smegenys, paaiškino gydytojus Azalea Reyes Aguilar ir Geraldine Rodríguez Nieto, Jungtinių Tautų Neurobiologijos instituto Neuroimaging laboratorijos mokslininkai, įsikūrę Juriquilla Querétaro.

Saldus pavojus?

Prefrontalinė žievė yra viena iš abiejų mechanizmų dalyvaujančių smegenų struktūrų. Šis regionas smegenys yra atsakingas už maisto suvartojimo kontrolę, be daugelio kitų kasdienių veiklų.

Ji taip pat dalyvauja atlygio grandinėje hipotalamoje, kuris kontroliuoja alkanas ir sotumo. Kita vertus, ventralinis tegmentalinis plotas, esantis. \ T smegenys ir yra limbinės sistemos dalis, susijusi su baimė ir malonumas.

„Visos šios struktūros užsidega arba įsijungia, kai susiduriame su turtingu maistu cukrų arba a narkotikų , Šios medžiagos skatina atlygio mechanizmą, - aiškino jos.

Tiek narkotikai, tiek cukrus skatina gaminti dopamino - neurotransmiteris, kuris išleidžiamas, kai patiriame malonių pojūčių.

Tai yra priežastis, dėl kurios žmogus valgo didelius kiekius saldūs maisto produktai nesvarstydami pasekmių jūsų sveikatai ir kad jūs pageidaujate šio tipo maisto vaisių ir daržovių.

„Kai žmogus buvo klajoklis, pirmiau aprašyto mechanizmo tikslas buvo toks nuryti gliukozę, medžiaga, kuri laikė kūną su energija, pramogų grandinė bus suaktyvinta, kad nuolat ieškotų maisto ir garantuotų mūsų rūšių išlikimą Dr. María Guadalupe García Gomar, taip pat tyrėja Neurobiologijos laboratorijoje, veikiančioje Neurobiologijos institute.

Šiam biologiniam polinkiui pridedamas socialinis veiksnys, įmonių, kurios komercializuoja šio tipo maistą, viešumas ir nuolat siunčia pranešimus, kurie yra palankūs arba skatina blogą mitybą.

Tačiau gera žinia yra ta, kad net tada, kai kiekvieną kartą vartojame cukrus, mes išleidžiame dopaminą ir jaučiame malonumą, tai nereiškia, kad žmogus yra pasmerktas būti saldus maisto narkomanas ir būti nutukęs.

Yra neurobiologinis šaltinis - prefrontalinė žievė, kuri gali padėti savikontrolei ir geresnis pasirinkimas, ką nurijome.

Vaizdo Medicina: Saldus ir sveikas kokteilis su Zyle vakuumine kokteiline (Balandis 2024).