• Balandis 27, 2024

Tai nėra nauja, kad produktų vartojimas tvarkomi ir cukrų rafinuotas daro įtaką Nutukimas ir alergijos , tačiau mažai paaiškinama, kaip sveiki grūdai gali sukelti tam tikrą ligų kaip nerimas , demencija, galvos skausmas ar depresija , Atsižvelgiant į tai,Kas yra mažiausiai kenksmingas grūdas jūsų sveikatai?

Dovydas Perlmutter , neurologas nario sertifikatas Amerikos mitybos koledžas ir autorius Duonos smegenysperspėja, kad kviečiai prie žmogaus mitybos prisidėjo pablogėjimas smegenų šiuolaikinės visuomenės.

Nors mūsų protėviai jie sunaudojo mažas sumas grūdų tai, ką šiandien vadiname kviečiais, nėra panašus genetinis nei struktūriniai, nei chemija tai reiškia, kad jis beveik neatrodo toks, koks jis jie suvartojo ", Patvirtina Perlmutter .

Galbūt jus domina: Kokie maisto produktai padeda numesti svorio?

Tylūs priešai

Dovydas Perlmutter aiškina, kad mes vis labiau skatiname savo kūną sudedamosiomis dalimis, kurios nėra genetiškai paruoštos vartoti kaip kviečiai, kuriuose yra glitimo, tylioji gemalas, kuris gali sukelti ilgalaikę žalą, nesuprasdamas jo.

Pateikiame sąrašą penki grūdai išsamūs, kad žinotumėte, kas jie yra mažiau kenksmingas jūsų gerovei

1. Amarantas Tai nemokamas maistas glitimas , turtingas baltymų augalinės kilmės, grūduose yra nuo 13 iki 18% šios medžiagos, yra didelis kiekis lizė dvigubai daugiau nei kviečiai ir trys kukurūzų, todėl šioms savybėms rekomenduojama gydyti mityba , cukrinis diabetas ir Nutukimas , todėl jį pripažįsta Jungtinių Valstijų Nacionalinė mokslų akademija .

2. Ryžiai. Mokslininkai Sevilijos universiteto širdies ir kraujagyslių farmakologija paaiškinti, kad fermentinis ekstraktas išsaugotas nuo ryžiai pagerina su Nutukimas , nors kyla pavojus vystytis 2 tipo diabetas .

Nors Mayo klinika mano, kad rudieji ryžiai kaip vienas iš grūdų, kurie padeda sumažinti cholesterolio ir kančių rizika širdies ligos , dėl jo turinio pluošto ir baltymų daržovės .

3. Avižiniai dribsniai Tai yra gausus šaltinis angliavandenių , vitaminų , mineralai ir baltymų , rekomenduojama sumažinti sutrikimus virškinimo , Nors šis grūdų yra glitimas , baltymų kuri neleidžia tinkamai įsisavinti maistinių medžiagų ir riebalai .

Vartojimas avižiniai dribsniai išlieka prieštaringas, nes yra tyrimų, kuriuose teigiama, kad baltymų priežastis uždegimas žalos žmonėms jautrumas į glitimas .

4. Kukurūzai Nors kukurūzai yra gausūs baltymų , angliavandeniai, vitaminų A, B ir C, pluošto kalio, kalcio ir fosforo, Hermosiljo maisto ir plėtros tyrimų centras , Sonora, tyrime daro išvadą, kad šios grūdos sukelia imunologinės reakcijos virškinimo procese ir uždegimas žarnyno .

5. Kviečiai. Be mityba Vakarų, 20% kalorijų gaunami vartojant su maistu pagamintus maisto produktus kviečiai , grūdų glitimas , baltymų kad vartodamas jį kūnas gamina zonulina , medžiaga, turinti įtakos žarnyne ir tai sukelia uždegimas iš ląsteles smegenys , sako tyrimas Masačusetso bendroji ligoninė, Bostonas , Jungtinės Valstijos.

Renkantis tipą grūdų kad jūs norite įtraukti į savo kasdienę mitybą, venkite tų, kurie turi aukšto lygio cukrų pridėta, angliavandenių ir natrio , teikia pirmenybę labiausiai turiniui pluošto , Kokius grūdus vartojate reguliariai?