10 dalykų, kurių nežinojote apie salotas

• Balandis 26, 2024

Salotos yra daržovių, daržovių, švelnaus skonio, kuriame yra daug vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, pvz., Kalcio, magnio, kalio, vitamino A, vitamino C ir B vitaminų, todėl salotų savybės palengvina organizme daug biologinių procesų, kurie padeda užtikrinti gerą sveikatą.

Be to, labai mažai kalorijų tiekiama dėl didelio vandens kiekio, mažo angliavandenių kiekio ir mažiau baltymų bei riebalų, todėl jis yra vienas iš labiausiai suvartojamų maisto produktų pasaulyje. Tarp salotų savybių yra:

1. Atokiausi salotų lapai daugiausia sutelkia vitaminus ir mineralus.

2. Salotų suvartojimas gali prisidėti, atsižvelgiant į Walter ir Eliza Hall Australijos institutas , siekiant skatinti imuninių ląstelių gamybą, vadinamą įgimtais limfoidinėmis ląstelėmis, kurios padeda kontroliuoti maisto alergijas, uždegimines ligas, Nutukimas ir net žarnyno vėžio vystymąsi.

3. Jo koncentracija foliuose susiduria su raudonųjų ir baltųjų kraujo kūnelių gamyba, genetinės medžiagos sintezė ir imuninės sistemos antikūnų susidarymas.

4. Dėl savo turtingumo pluoštu, po valgymo jis sukuria didelį sotumo pojūtį, o taip pat ir lengvo viduriavimo efektą. Tai daro jį labai nurodytu maistu kaip starteriu arba garnyru svorio kontrolės dietoje „Kellogg“ mitybos ir sveikatos institutas .

5. Dauguma pluošto salotos yra celiuliozė. Gerinti jį geriau kramtyti ir gerti gerai, kitaip vietoj to, kad būtų skatinamas žarnyno tranzitas vidurių užkietėjimas .

6. Jo turinys pluošto ir antioksidantai, vieną kartą organizme, padeda kontroliuoti cholesterolio ir gliukozės koncentraciją kraujyje, pagal tyrimą Harvardo universitetas .

7. Dėl didelio vandens, kalio ir mažo natrio kiekio kiekio, jis padeda pašalinti perteklių nuo organizmo. Šis poveikis yra naudingas hiperurikemijos ir podagros, inkstų akmenų ir hipertenzijos, skysčių susilaikymo ir oligurijos atveju.

8. Pagal Kalifornijos universitetas San Diege salotos taip pat pasižymi anestetinėmis, raminamosiomis ir gausiomis savybėmis, nes laukinių salotų latekse yra medžiagų, leidžiančių sumažinti jų kiekį. nemiga ir pagerinti kokybės kokybę miego .

9. Kalcio kiekis salotose nėra prilyginamas tik lyginant su pieno produktais ar kitais gerais šio mineralo šaltiniais, atsižvelgiant į žurnalo tyrimus „American Journal of Clinical Nutrition“ .

10. Salotose esantis kalis yra mineralas, reikalingas nervų impulsų perdavimui ir generavimui bei normaliam raumenų aktyvumui, be to, padedant subalansuoti vandenį viduje ir už jo ribų, atskleidžiamas tyrimas, paskelbtas Tarptautinis bendrosios medicinos žurnalas .