• Balandis 30, 2024

Kai oras yra labai nestabilus, yra normalu užregistruoti kvėpavimo takų ligas, tokias kaip peršalimas, todėl privalome sustiprinti savo gynybą su maistu, kad išvengtume gripo ar kitų kvėpavimo takų ligų.

Geras būdas atsisveikinti su šalčiu yra brokoliai, turintys gausų geležies, C ir E vitaminų, folio rūgšties, kalcio kiekį. Taigi nedvejodami įtraukite jį į savo mitybą. Geras pavyzdys, kaip tai padaryti, yra sultingas salotas, kurios dalijasi su mumis „Kellogg“ mitybos ir sveikatos institutas (INSK) .

Brokolių salotos su riešutais, razinomis ir sūriu

Sudėtis

1. Pusė kilogramo brokolių
2. Skaldytų česnakų skiltelė
3. Ketvirtadalis puodelio riešutmedžio
4. Pusė puodelio kapotų sūrių
5. Šaukštą razinų
6. Du šaukštai koriandro lapų
7. Trys šaukštai alyvuogių aliejaus
8. Skonis, pipirai ir actas pagal skonį

Paruošimas

Nupjaukite brokolių šakeles ir palikite nedidelį kamieną. Su žievelėmis išvalykite stiebus ir supjaustykite juos į mažus maždaug keturių centimetrų lazdas. Kepkite sūdytame vandenyje, kol bus paruoštas; nusausinkite ir leiskite atvėsti.

Susmulkinkite razinus mažame inde su karštu vandeniu 10 minučių arba kol bus pasiūlyta; nutekėjimas ir rezervas.

Į dubenėlį paruošite mišinį su česnaku ir druska, kol gausite pasta, tada įpilkite acto, pipirų ir du šaukštus alyvuogių aliejaus.

Į keptuvę įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, kad riešutai būtų kepami penkias minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Tada padėkite juos ant popieriaus rankšluosčio.

Razinų, sūrio, riešutų ir brokolių sumaišykite į dubenį ir pridėkite vinigretę. Sezonas pagal skonį ir įdėkite cilantro viršuje. Jūs galite pridėti šiek tiek vištienos naudoti kaip pagrindinį patiekalą. Ir jūs, ar valgote maisto, kad išvengtumėte gripo? Jei norite sužinoti daugiau receptų, spustelėkite čia

Sekite mus @GetQoralHealth, GetQoralHealth „Facebook“ ir „YouTube“
Ar norite numesti svorio? Prisiregistruokite su mumis ir mėgaukitės nauju „GetQoralHealth“ įrankiu