Bakterijos kavoje?

• Balandis 26, 2024

Kava yra viena iš labiausiai vartojamų gėrimų visoje šalyje; tai rodo skaičiai iš Nacionalinė kavos pramonės asociacija , kuris atskleidžia 13% augimą sektoriuje. Tačiau ne tik jo aromatas ir skonis skatina jausmus, bet netgi įmanoma, kad kofeinas, esminis šio skysčio elementas, gali sukurti naują narkotikų erą.

Tyrime, kurį atliko. \ T Ajovos universitetas Nustatyta, kad kofeine yra maždaug keturios bakterijos, viena iš jų yra Pseudomonas putida CBB5, kuris gali išskirti šį elementą į anglies dioksidą arba amoniaką.
 

Kofeinas yra daugiau nei 60 skirtingų augalų, įskaitant kavą. Jis laikomas vaistu, skirtu jo stimuliuojančiam poveikiui, jis susideda iš vandenilio, azoto ir oksido; struktūrą, kuri daro jį atsparią bakterijų atakai.

Tyrimas, kurį atliko specialistas Ryan Summers , ir veikiami Amerikos mikrobiologų draugija pabrėžia, kad bakterijos, Pseudomonas putida CBB5, baltymus galima panaudoti naujiems vaistams, skirtiems kovoti su astma ir širdies aritmija, gauti iš kofeino. Be to, jis gali būti naudojamas apdoroti atliekas, gautas iš arbatos ir kavos.

Šis kavoje randamas mikroorganizmas kofeiną paverčia anglies dioksidu, o tyrimai parodė, kad tai ne tik atliekos. Tai naudinga audinių revaskulizacijai, kai drėkinimas yra prastas.

Mums vis dar reikia išanalizuoti daugiau šios bakterijos naudos ir likusių tų, kurie randami šio aromatinio gėrimo puodelyje.

Ar norite gauti daugiau informacijos apie jūsų interesus? Prisiregistruokite su mumis