Dieta prieš gliukozės kiekį kraujyje

• Balandis 28, 2024

Šėrimas gliukozės kiekiui kraujyje kontroliuoti yra vienas iš svarbiausių bet kokio gydymo, skirto žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba kuriems gresia jo kančia, gydymas.

Kad būtų galima tinkamai nustatyti ir vykdyti mityba cukrinio diabeto atveju svarbu, kad asmuo suprastų pagrindinį terminą - glikemijos indeksą, pagal kurį mokslininkai nustato tinkamą mitybą. Íñigo Verdalet, Paulina Téllez ir Elvia Cruz iš Universidad Veracruzana .

Cukraus kiekis kraujyje yra cukraus (gliukozės) kiekis kraujyje, o glikemijos indeksas (GI) yra skaitinis būdas apibūdinti gliukozės absorbcijos greitį. angliavandenių ; tai yra, turinys gliukozės kiekvieno maisto produkto.

Kai mes pasninkaujame glikemija jis yra maždaug 1 g gliukozės vienam litrui kraujo; Valant angliavandenį (angliavandenį, krakmolą), jis transformuojamas į gliukozę virškinimas ir fermentinį poveikį.

Tokiu būdu padidėja gliukozės kiekis kraujyje, kuris sukelia insulino sekreciją, taip pat padidina svorio padidėjimo riziką. Greitis, kuriuo šis procesas atliekamas kiekvienam maistui, lemia jo glikemijos indeksą.

Vartojant mažai GI maisto, gliukozės kiekis kraujyje didėja lėtai, todėl kasos stimuliavimas mažėja ir insulino sekrecija taip pat maža.

Be to, jis sumažėja dėl hiperinsulinemijos ir alkio, nes jis lėtina noradrenalino ir kortizolio sekreciją, kuri yra \ t hormonų kurie skatina apetitas .

Todėl rekomenduojama įtraukti a mityba tie maisto produktai, kurie turi mažą GI, daug pluoštas (tirpus ir netirpus), \ t ir su dideliu baltymų kiekiu, dėl kurio vėluojama skrandžio ištuštėjimas.

Priešingai, tie, kurių turinys yra didelis angliavandenių , turi aukštą GI, įskaitant baltąjį cukrų arba sacharozę. Atsižvelgiant į tai, siūloma atlikti tam tikras kontrolės priemones, pvz., Priemones virėjo jogas, Mariano Garcés , paaiškina interviu su GetQoralHealth :

Labiausiai tinkama strategija, kuria galima kontroliuoti cukrinį diabetą, yra pakaitinių maisto produktų, turinčių didelį GI, pakaitalas tiems, kurie padeda mažinti arba mažai GI.

Be to, a mityba su mažais GI maisto produktais ne tik leidžia kontroliuoti diabetą ir Nutukimas , bet taip pat padeda sumažinti cholesterolio iš viso ir trigliceridų , kuris sumažina riziką širdies ir kraujagyslių sistemos .

Sekite mus @GetQoralHealth, GetQoralHealth „Facebook“ ir „YouTube“
Ar norite numesti svorio? Prisiregistruokite su mumis ir mėgaukitės nauju „GetQoralHealth“ įrankiu