Baltymai veikia kaip fermentai ir hormonai

• Balandis 29, 2024

Yra apie 20 aminorūgščių, kurios gali būti sujungtos į daugybę būdų, kaip suformuoti skirtingus baltymų , Kiekvienas iš jų turi šių unikalių ir genetiškai apibrėžtų sekų seką, kuri nustato jos formą ir funkciją.

Pagal informaciją iš hospitalsangeles.com , baltymai dalyvauja labai svarbiuose procesuose, pvz augimą , koaguliacija kraujo , deguonies , raumenų susitraukimas , elektronai ir kita organizacijai reikalinga veikla. Kai kurie baltymai veikia panašiai fermentų ir hormonų , Tarp maisto produktų, kuriuose yra baltymų yra:

Gyvūninės kilmės baltymai

1. Mėsa
2. Vištiena
3. Žuvys
4. Kiaušiniai
5. Pieno produktai (sūris, pienas, jogurtas, grietinėlė)

Augalinės kilmės baltymai

1. Ankštiniai augalai (lęšiai, pupelės, žirniai, pupelės, avinžirniai, sojos pupelės)
2. Grūdai
3. Riešutai ir sėklos

Baltymų poreikiai skiriasi priklausomai nuo asmens amžiaus, lyties, svorio, fizinio aktyvumo ir sveikatos būklės. Tam tikros sąlygos gali padidinti įprastinius reikalavimus, pavyzdžiui, vaikystėje nėštumo ,žindymas arba didelio našumo sportininkų atveju.

Apskritai rekomenduojama, kad iš viso kalorijų poreikio 15 proc baltymų gyvūninės kilmės ir augalinės kilmės.

Ypatingos skurdo ar blogų mitybos įpročių sąlygomis gali būti baltymų ir simptomai:

1. Nuovargis
2. Plaukų slinkimas
3. Raumenų masės praradimas
4. Hormoniniai pažeidimai
5. Maža kūno temperatūra

Kita problema yra ta, kad suvartojant didelius kiekius baltymų , į kūną įvedame didesnį kiekį azoto, kurį reikia išmesti per šlapimą. Tai sukelia didesnę inkstų dalį, kuri gali sukelti inkstų sutrikimus.

Dėl šios priežasties svarbu pasikonsultuoti su mitybos specialistu ir papasakoti, kokia yra Jums rekomenduojama suma. Čia parodysime turtingą ir sveiką receptą, kad jūsų kūnas gautų naudos iš savo ingredientų maistinių medžiagų.

Pyragas su įdaru

Sudėtis:

4 didelės virtos bulvės

1 puodelis pieno

60 g sviesto

3 kiaušinių tryniai

100 g tarkuoto Manchego sūrio

1/2 puodelio maltos duonos

1 šiek tiek sumuštas kiaušinis

Druska pagal skonį

Ingredientai užpildymui:

250 g maltos jautienos

100 g kapotų šoninės

1/2 puodelio pjaustytų petražolių

1/3 puodelio pjaustytų svogūnų

1/2 arbatinio šaukštelio muskato

10 alyvuogių

1/3 puodelio baltojo vyno (neprivaloma)

2 supjaustyti virti kiaušiniai

Skonis ir pipirai pagal skonį

Procedūra

Pagrindui:

Bulves nulupkite ir sumaišykite; po truputį pridėkite pieną ir gerai sumaišykite. Įpilkite sviesto, trynių, sūrio ir druskos. Maišykite, kol jie bus integruoti, ir virkite ant mažos ugnies, kol jis užvirs. Nuimkite iš viryklės ir leiskite atvėsti. Su trečiąja šio skruostų dalimi sutepkite pelėsią ir sutepkite maltos duonos. Įkaitinkite orkaitę iki 250 ° C.

Užpildymui:

Kepkite šonine, svogūnais ir petražolėmis. Pridėkite mėsą ir pagardinkite muskato riešutais. Supilkite vyną ir pagardinkite druska ir pipirais.Uždenkite, nuleiskite liepsną ir virkite, kol skystis išgaruos. Uždenkite pyrago pagrindą virtų kiaušinių gabaliukais ir užpildykite užpildą.

Pašalinkite likusias bulvių košė ir padėkite jas ant mėsos. Lakuoti su sumuštu kiaušiniu ir kepkite 20 minučių 200 ° C temperatūroje. Gerkite alyvuogėmis ir patiekite su salotomis.

Paruoškite šį skanų receptą ir pagerinkite savo kūno funkcionavimą!

Sekite mus„Twitter“ ir„Facebook“ .

Jei norite gauti daugiau informacijos apie šią temą, nedvejodamiregistrą su mumis

Vaizdo Medicina: Jeunesse Longevity TV Episode 10 Understanding Zen Bodi (Balandis 2024).