• Balandis 26, 2024

Negalima rizikuoti mityba mėgautis tradiciniais maisto produktais su a vegetaras , Pasidalinkite su visais geriausiais Meksikos vegetariškais receptais.

Vienas aspektas, kuris gali padėti jums jaustis ribotai renkantis Meksikos receptą, yra tai, kad labiausiai būdingi maisto produktai nėra aukšti kalorijų ; tačiau yra būdas rasti pusiausvyrą tarp patiko ir rūpintis savimi svoris ir sveikatai .

Likęs kūnas!

Remiantis ES paskelbta ataskaita. \ T UNAM fondas , atneškite a vegetariška mityba Labai naudinga ta prasme, kad jame nenumatytas sočiųjų riebalų, kuriuose yra gyvūninės kilmės maisto produktų, skaičius.

Norėdami rūpintis savo sveikata, tuo pat metu jums patiks šie patiekalai.

Kiekvienoje šių maisto produktų porcijoje yra mažiau nei 250 kalorijų; pagerinti savo virškinimą ir sustiprinti imuninę sistemą. Atkreipkite dėmesį!

Vegetariška pozolė

Sudėtis 6 žmonėms

• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 4 morkos
• 2 stiebai salierų
• 1 porų
• 1 nedidelis petražolių krūva
• 1 lauro lapai
• 1/2 kg iš anksto paruoštų kukurūzų pozolei
• 3 dewy guajillo chiles
• 3 plataus dydžio chilės
• 5 moliūgų pomidorai
• 1/2 kg grybų
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus

Lydėti

• 3 avokadai kubeliuose
• 1 violetinis svogūnas, smulkiai pjaustytas
• Oregano
• 1 pjaustyta romaine salotos.
• 3 supjaustyti ridikai
• 6 citrinos

Procedūra

Į keturis litrus vandens įpilkite svogūnų, česnakų, lauro lapų, petražolių, porų ir morkų ir leiskite šiam mišiniui virti vieną valandą. Tada nuimkite jį nuo ugnies ir įtampos.

Kita vertus, litroje šios atsargos 10 minučių virinama vištienos ir pomidorų mišinys, sumaišius sudedamąsias dalis padažu, supilkite jį į likusius tris litrus sultinio, perduodant jį po vieną sietui. Pridėti druską.

Kitame puode virkite kukurūzą vieną valandą ir tada pridėkite sultinį su padažu, kurį paruošėte.

Kepkite grybus labai karštoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir perduokite juos į pozolę. Patiekite į dubenį.

Vegetariška mėsos skrudinta duona

Sudėtis 6 žmonėms

• 9 kepta skrudinta duona.
• 3 puodeliai dehidratuota sojos mėsa.
• Alyvuogių aliejus
• 2 česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos
• ½ smulkiai pjaustytų svogūnų
• Jūros druska.
• Dviejų citrinų sultys.
• Oranžinės sultys.
• Kvapiosios žolės.
• Pipirai pagal skonį.
• Puodelis natūralaus jogurto.
• ½ kilogramo Panela sūrio.

Paruošimas

Dviejose stiklinėse vandens virkite dehidratuotus sojos pupeles. Kai jis yra minkštas, nuplaukite jį šaltu vandeniu, kol vanduo išeis visiškai švarus.

Į puodą supilkite citrinos ir apelsino sultis ir maišykite soją šiame mišinyje 5 minutes.

Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejaus šaukštą ir karštą, įpilkite svogūną, česnaką, žoleles ir pagardinkite pipirais ir druska. Kepkite 2 minutes.

Įpilkite sojos ir pabarstykite ant šio mišinio citrinos sultis ir alyvuogių aliejaus sudrėkimą ir leiskite mišiniui virti 10 minučių.

Įdėkite šį troškinį ant skrudintos duonos, ant jų ant plonos sūrio juostelių ir šaukštą paprasto jogurto, kuris yra idealus kremo pakaitalas.

Enmoladas de plantatano macho

Sudėtis 6 žmonėms

Mole

• 400 gramų molinių makaronų.
• 1 plati čili deveined
• 1 guajillo chile devenado.
• 2 šaukštai sezamo.
• 1 gabalas cinamono
• ¼ baltojo svogūno.
• 1 česnakas.
• 1 lauro lapai.
• 5 puodeliai daržovių sultinio.
• 1 trikampis šokolado ant tabletės.
• 1 šaukštą žemės riešutų sviesto.
• 18 kukurūzų tortilijų

Susiformavęs troškinys

• 2 bananai vyriški, žali, nulupti ir supjaustyti griežinėliais.
• 4 česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos.
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis daržovių

Molio paruošimas

Užvirinkite vandenį 3 stiklines vandens ir, verdant, užpilkite molinę pastą, kol ji visiškai išnyksta, nuimkite ją nuo ugnies ir leiskite jam pailsėti.

Šviesiai kepkite guajillo ir plačius čili, kartu su svogūnais ir česnakais.

Atskiras skrudinimas sezamo ant vidutinės ugnies.

Chilius įpilkite į vandenį ir virkite 10 minučių, tada padenkite ir sumaišykite su sezamu, svogūnais, česnakais, cinamonu, lauro lapais ir puodeliu daržovių sultinio, kol gaunamas lygus ir lygus mišinys.

Supilkite mišinį į puodą ir leiskite jam virti per mažą ugnį. Įdėkite šokoladą, molą, žemės riešutų sviestą ir 2 puodelius daržovių sultinio, kol jis pasiekia storą konsistenciją ir užvirkite 7 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais.

Mash paruošimas

Užvirinkite vandenį ir pridėkite grietinėlės griežinėliais ir virkite 20 min.

Kai jie yra pasiruošę, nuimkite juos ir sutrinkite juos šakute, kol jie bus išpjauti.

Didelėje keptuvėje šildykite šaukštą aliejaus, pridėkite česnaką ir virkite minutę, tada pridėkite bananų griežinėliais ir maišykite.

Palaipsniui pridėti puodelį daržovių sultinio ir sumaišykite, kad gautumėte tyrės nuoseklumą. Patiekite savo skonį ir išimkite iš šilumos.

Užpildykite tortilijas su bulvių koše. Norėdami patiekti, įdėkite keletą valgomųjų šaukštų molio prie patiekalo pagrindo, įdėkite įdaryti tortilijas ir vėl maudykitės, paskleiskite sezamą ant viršaus ir būsite pasiruošę mėgautis sau.

Nepamirškite sau laiko valgyti, paragauti ir kramtyti maistą; Tokiu būdu jūs pagerinsite virškinimą ir turėsite mažiau laiko valgyti dėl nerimo ar streso. Koks yra jūsų mėgstamiausias Meksikos patiekalas ir kodėl?

Vaizdo Medicina: Kvepia Istorijom: Ryčiui Zemkauskui miestai patinka labiau už gamtą (Balandis 2024).