• Balandis 26, 2024

„Mexica“ virtuvė yra pripažinta visame pasaulyje už puikų skonį, bet taip pat užima maistą, kuris nepalanki sveikatai; Pavyzdžiui, sviestas Tačiau dažniausias jo pakaitalas (margarinas) nėra kenksmingų medžiagų.

Dominuoja margarinas riebalų rūgštys mono ir polinesočiosios, daugiau širdies ir sveikos cholesterolis, tačiau problema yra ta, kad proceso metu vyksta hidrinimas, kuriam ji yra taikoma riebalų rūgštys trans, kurių poveikis yra žalingas sveikatai. Netgi Pasaulio sveikatos organizacija Draudžia maistą, kuriame yra daugiau kaip 2% šių rūgščių.

Nuodėmė be kaltės ...

Tyrimas Harvardo universitetas Jungtinėse Amerikos Valstijose, teigia, kad tie, kurie paprastai vartoja dalinai hidrintus riebalus, su rūgštimis trans, jie beveik du kartus gali patirti infarktas

Tačiau tai nereiškia, kad negalite mėgautis tradiciniais mūsų šalies receptais. Todėl, virėjai María Elena Lugo ir daugelis Muñoz iš Cadena Treso Vida y Hogar programos pateikiate šį vaizdo įrašą skaniu receptu.

Spurgos su lengvu sviestu

100 g vaisių tyrės (pagal kiekvieno asmens skonį)

75 g cukraus pakaitalo

1 kiaušinis

2 pumpurai

2 šaukštai kepimo miltelių

250 g miltų

Paruošimas

Vaisių tyrės suteikia sviesto tūrio ir skonio. Obuolių tyrės, datų tyrės, slyvos arba figos yra tik keletas maistingų ir pluoštinių mažai riebalų turinčių pakaitalų iš sviestas

Atminkite, kad virimas yra menas, pagrįstas kūrybiškumu ir skoniais. Išbandykite ir pasirūpinkite savo sveikata!

Vaizdo Medicina: Popiežius: Dievas nuodėmę išrauna su šaknimis (Balandis 2024).