Ar esate priklausomas nuo sūrio?

• Balandis 29, 2024

Yra maisto produktų, kurie, be jų savybių ir naudos organizmui, yra pagrindiniai valgymo metu; Pavyzdžiui, sūris. Bet kodėl jis taip nenugalimas?

Sūris yra iš pieno pagamintas maistas, ir nors jo vartojimas kai kuriuose tipuose, pvz., Manchego ar Roquefort, turėtų būti ribotas, dauguma dietologų ją integruoja į subalansuotą mitybą. Tačiau tai nėra jo skonio ir baltymų pavojus.

Specialistui Neal Barnard pirmininkas Gydytojų atsakingos medicinos komitetas , sūris yra priklausomas, nes jame yra kazeino, baltymų, kurių sudėtyje yra daug baltymų, grupė, kuri, virškinant, išskiria kasomorfiną, kuris veikia panašiai kaip opioidai.

Be to, kad šis maistas būtinas mūsų kūnui, kasomorfinas gali būti susijęs su psichine liga. Tyrime, kurį atliko specialistai Reichelt ir Cade iš Floridos universiteto , buvo nustatyta, kad pacientų, sergančių autizmu, vystymosi sutrikimais ar šizofrenija, šlapime buvo daug kasomorfino peptido. Jis taip pat gali prisidėti prie tokių ligų kaip lėtinis nuovargis ar depresija.

Sūrio vartojimas nėra blogas, tačiau tai turėtų būti daroma saikingai, o ne tik dėl to, kad jis yra priklausomybę sukeliantis produktas, bet visas perteklius gali sukelti didelę žalą sveikatai.

Ideali yra išlaikyti subalansuotą mitybą, vengiant bet kokio mitybos piramidės elemento. Rūpinkitės ir mylėkite save.

Ar norite numesti svorio? Prisiregistruokite su mumis ir mėgaukitės nauju „GetQoralHealth“ įrankiu

Vaizdo Medicina: Everything you think you know about addiction is wrong | Johann Hari (Balandis 2024).