Kokios cheminės medžiagos yra kavoje ir sukelia vėžį?

• Gegužė 3, 2024

Cheminės medžiagos, kurias gali pristatyti kava, gali sukelti vėžį, sako ne pelno siekianti asociacija, kuri nori, kad Kalifornijoje, JAV, kavos gamintojai, platintojai ir mažmenininkai galėtų skelbti pranešimus, kurie galėtų užkirsti kelią tai.

2010 m. Teismui pateiktas ieškinys buvo atnaujintas tik pirmadienį, spalio 2 d., Los Andžele. Buvo teigiama, kad „Starbucks“ ir 90 kitų įmonių nesilaikė valstybės įstatymų, kuriuose reikalaujama, kad įvairiuose produktuose būtų įspėjamųjų etikečių apie pavojingas medžiagas.

The akrilamido šio grūdo skrudinimo procese natūraliai gaminama potencialiai kancerogeninė cheminė medžiaga. Be to, kavos pramonė pripažino akrilamido buvimą, tačiau jis yra nekenksmingas, o ne visi gali tikėti.

Nors prieš dvejus metus teisėjas manė, kad egzistuojantys įrodymai buvo nepakankami rizikai įvertinti, tikimasi, kad galutinis sprendimas prieš kavos įmones gali tapti šoku pramonei, turinčiai didelių sankcijų, ir visų pirma atkreipti vartotojų dėmesį ,

Pateikdamos savo paskutinę gynybą, įmonės tikisi, kad jas pašalins natūraliai esančios cheminės medžiagos, atlikę tokius procesus kaip kavos skrudinimas arba užteršimo išvengimas.

Siekiama padėti žmonėms priimti labiau informuotus sprendimus, jei ir toliau įsigysite produktą, kuris kelia jums cheminę medžiagą, tai yra gerai, jei esate informuotas “, - sakė„ Allan Hirsch “, Pavojingumo vertinimo biuro vadovas Kalifornijos aplinkos sveikata (OEHHA).

REKOMENDUOTI JUMS

10 skanių desertų su kava, kuriuos turite išbandyti gyvenime

5 būdai pridėti skonio skoninei kavai

Aromatinis, putojantis ir linksmas: tai mėlyna kava ​​

Malonumas: Delirious Cuisine

Vaizdo Medicina: Ben Goldacre: Battling Bad Science (Gegužė 2024).