Sukurti IPN grynuolius, turinčius daug ląstelienos ir baltymų

• Gegužė 3, 2024

Siekiant skatinti sveiką mitybą tarp vaikų populiacijų ir pasiūlyti greito paruošimo ir momentinio vartojimo maisto produktą,. \ T Nacionalinis politechnikos institutas (IPN) grynuoliai kurių turinys yra didelis baltymų , vitaminų ir pluošto , nes jos formulavimas yra pagrįstas kalakutienos mėsa ir daržovės .

Šio sveikojo produkto kūrėjai Karen Azucena Flores Urbán , Yazmin Idalia Garcia Bonilla , Mariana Escobedo Rendón ir Daniel Cisneros Torres , Nacionalinės biologijos mokslų mokyklos (ENCB) studentai, teigę, kad Meksikoje daug kalakutienos mėsa , todėl ši žaliava gali būti naudojama šiai medžiagai parengti ir kitiems produktams, atsižvelgiant į jų tipą baltymų kam priklauso

Šiuo atžvilgiu Flores Urbán paaiškino, kad baltymų kuriame yra kalakutienos mėsa yra pranašesnis už vištieną, jautieną ir kiaulieną mažesnis riebalų kiekis ir cholesterolio , Dėl šios priežasties svarbu diversifikuoti savo vartojimą, nes atostogų sezono metu, kai ji sunaudojama labiausiai, o likusią metų dalį, tik minimali procentinė gyventojų dalis ją įtraukia į savo turtą. mityba kasdien. "

Jaunasis politechnikas pažymėjo, kad be aukšto turinio baltymų , grynuoliai Jie yra turtingi vitaminų iš žirnių ir morkų pluošto, todėl jie taip pat mėgsta virškinimas : " kalakutienos mėsa Jis suteikia baltymų, žirnių ir morkų, vitaminų, pluošto ir angliavandenių, todėl rezultatas yra labai maistingas ir malonus produktas “, - pridūrė Flores Urban.

Savo ruožtu, „Escobedo Rendón“ nurodė, kad tarp IPN studentų rengiamo maisto pranašumų tradiciniuose grynuoliuose yra tai, kad jie nereikalauja kepti : „Su kepimo procesu jie pakanka, jie gali būti vartojami šaltai arba galbūt jie gali būti šiek tiek šildomi mažai ugnimi, bet idėja yra vengti riebalų ”.

Dėl naudos, kurią vartoja kalakutienos mėsa sveikatos apsaugos srityje politechnikos studentai apsvarsto galimybę ją keisti ir kitus ENCB suprojektuotus produktus, kad gyventojai galėtų pasinaudoti šio tipo maisto produktais, kurie, nors ir yra greitas maistas, yra alternatyva vaikams.
 

Vaizdo Medicina: joomla moduliu instaliacijos pamoka | manualai.lt (Gegužė 2024).